Depuis 1996, la Cudep organise le colloque national de démographie. Les thématiques abordées lors de ces colloques sont les suivantes :
- Unions, désunions, non-union, Dijon, 21-24 mai 2019
- La mobilité spatiale, Lille, mai 2016
- Les populations vulnérables, Aix-en-Provence, Mai 2013
- La fécondité : représentation, causalité, prospective, Strasbourg, mai 2010
- Démographie et santé, Bordeaux, mai 2007
- Reproduction et renouvellement des populations, Dijon, mai 2004
- Collecte des données et connaissance des populations, Amiens, mai 2002
- Les populations locales, Strasbourg, mai 1999
- Démographie et aménagement du territoire, Bordeaux, 1996
Les neuf premiers colloques, organisés par la Réunion des directeurs d’Instituts et Centres de démographie, ont porté sur les thèmes suivants :
- La nuptialité : évolution récente en France et dans les pays développés, Paris, 1991
- Les projections démographiques, Grenoble, mai 1987
- Les âges de la vie, Strasbourg, mai 1982
- L’analyse microéconomique de la fécondité, Lille, avril 1979
- Les disparités démographiques régionales, Nice, avril 1976
- Migrations intérieures : méthodes d’observation et d’analyse, Caen, 1973
- Grandes villes et petites villes, Lyon, Saint-Etienne et Grenoble, avril 1968
- Croissance démographique et développement régional, Bordeaux, novembre 1964
- Ier colloque national de démographie, Strasbourg , mai 1960